餐飲行業(yè)不同于其他行業(yè)，具有大市場、小企業(yè)的特點，消費人群比較廣泛，卻相對分散，餐飲公司的傳播一直習(xí)慣依賴廣告和口碑，主要的市場行為也集中表現(xiàn)在廣告方面。隨著傳媒時代的來臨，人們追求特色店和好的餐飲企業(yè)的勢頭明顯，由此我國餐飲企業(yè)開始重視企業(yè)優(yōu)勢的塑造和媒體廣告公關(guān)的運用。

餐飲美食公司平面設(shè)計展示是常用的餐飲行業(yè)對外宣傳的物料設(shè)計之一，對于大多數(shù)餐飲企業(yè)來說，用于廣告宣傳的費用總是很有限。況且，傳媒時代信息大爆炸，即便投入不少廣告，也往往會被海量信息無情淹沒，美譽度卻未見明顯的起色，傳播的難度也越來越大。

面對餐飲市場上多種多樣的餐飲消費需求，餐飲企業(yè)要想吸引多的消費者，贏得市場競爭，餐飲企業(yè)要打造出強勢的餐飲文化，發(fā)揮文化的效用，食品vi設(shè)計可以幫助企業(yè)建立自己的形象，建立優(yōu)勢。

粗放式廣告?zhèn)鞑シ绞揭呀?jīng)不適合餐飲企業(yè)塑造的需求，餐飲企業(yè)要圍繞自己的主題戰(zhàn)略，通過整合傳播，將海報、報刊、戶外等營銷和傳播活動合理組合起來，用有限的成本打造較大收益。